Ingrédients (pour 4 personnes)
- 100g de chèvre frais (type Chavrou)
- 1 c.s de tapenade d'olive (au rayon apéro avec les olives)
- 1 pincée de poivre
- 1 tomate
- 1 baguette (ou pain de mie)
Allumer le grill du four
Ecraser le fromage de chèvre frais à la fourchette et y incorporer la tapenade et le poivre
Laver la tomate et la couper en petits dés
Couper la demi-baguette en deux longueurs puis à nouveau dans l'épaisseur pour obtenir 4 tartines
Déposer le pain sur la grille du four et le faire légèrement griller
Tartiner avec la préparation à la tapenade et répartir les dés de tomate
Servir aussitôt
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